-Pourquoi les fourchettes ont-elles toujours 4 dents?

Mettons-nous du sel sur les tables car nous ne sommes pas sûrs de nos compétences en matière d’assaisonnement?

Pourquoi mettons nous une nappe quand on dresse la table? D’ailleurs, pourquoi dit-on « Dresser » sachant qu’on ne la met pas verticalement?!…

Pourquoi des gens, il y a très très longtemps ont inventé le foie gras?

Toutes ces questions qui parfois nous interpellent au hasard de la vie…

Je vous propose de nous retrouver le samedi 12 septembre et de découvrir plein d’autres fondements de notre histoire gastronomique afin, pourquoi pas, de mieux comprendre ce que nos assiettes nous proposeront dans le futur!…

Au fait: pourquoi des assiettes?!…

« C’est en lisant son passé que l’on écrit son futur! »

Philippe Ligron @ Vladimir Durussel